Dedos De Papa Rellenas De Queso

Partir las papas en cuadros, colocar en una olla y cubir con agua.

Ya que esten blanditas, retira el agua y coloca las papas en un tazón aparte (reserva).

En un sartén coloca el tocino y deja freir. Ya que este frito reserva

Aplasta las papas antes hervidas, hasta que quede una pasta. Después a esta pasta le agregaras el queso parmesano, el tocino, sal y pimineta negra molida. Mezcla y amasa

Después de amasar corta la masa por la mitad y después en pedazos

Agregale al queso parmesano (cortado en cubos) un poco de orégano. Después coloca el queso mozzarella dentro de los pedazos de masa y amasa bien.

Coloca los pedazos de masa con queso mozzarella en el pan molido, mezcla bien los pedazos con el pan molido y repite este procedimiento con todos los pedazos de masa hasta acabar. Frie