Arroz Con Leche

Hervir el arroz con el agua, la canela , el limón y la sal en la olla a temperatura media. Cuando la valvula silbe, reducir el fuego y cerrar la valvula. Dejar cocinar por 12 min mas. Una vez cocido el arroz, añadir la leche y el azúcar, subir de nuevo el fuego y mover constantemente

Cuando la leche se empiece a consumir, agregar la vainilla y las pasas. Apagar el fuego cuando el arroz tenga consistencia deseada