Crema De Queso De Nata Para Cubrir (pastel de zanahoria)

En una fuente grande, con batidora a velocidad media batir juntos la mantequilla, el queso de nata, el queso ricota y la vainilla hasta que se mezclen bien.

Añadir el azúcar glass y batir hasta que este listo y cremoso. En caso necesario agregar azúcar glass adicional hasta lograr la consistencia requerida.